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적두(팥)의 효과와 폴리페놀, 사포닌 함유 현황 1. 적두 (팥, Adzuki bean, Small red bean) 2. 적두와 폴리페놀 3. 적두와 사포닌 1. 적두 (팥, Adzuki bean, Small red bean) 적두는 예로부터 대두나 검은콩과 함께 아시아 지역에서 널리 이용되어 온 두류로 콩과 함께 죽과 고물 등 다양한 식품 재료와 약용으로 이용되었다. 또한 적두가 지니는 기능성으로 인하여 현대사회의 다양한 식품 내 활용이 증가하며 식품으로 가치와 함께 적두가 지니는 영양학적 가치 또한 다시금 주목받고 있다. 또한 적두는 높은 비타민 B1 함량을 지니며 이는 탄수화물 대사에서 조효소를 공급하는 중요한 역할을 하며 인슐린 분비를 자극하여 당뇨를 예방하는 것으로 알려져있다. 또한 붉은 표피에는 생리활성 물질인 폴리페놀 특히 안토시아닌, .. 2023. 7. 28.
치매의 발생원인 전 세계적으로 노령 인구의 비율이 증가하고 고령화 추세가 가속화되면서 노년기 삶의 질에 영향을 미치는 여러 건강 문제에 관한 관심도 커지고 있다. 생애과정 중 중년에서 노년으로 이행하는 노화 과정에서 나타나는 신체적·정신적·사회적 문제들 가운데 치매는 국내뿐 아니라 전 세계 건강 문제로 대두하였다. 치매는 기억력, 사고력, 지남력, 이해력, 계산능력, 학습능력, 언어와 판단력 외에도 기분, 감정 조절, 행동 또는 동기 변화를 동행하거나 선행하는 등 뇌 기능의 다발성 장애가 만성적으로 진행되어 나타나는 증후군이다. 이러한 치매는 전 세계적으로 노인들의 장애와 타인의 도움이 필요한 의존성의 주요 원인으로 삶의 질과 만족도를 떨어뜨린다. 세계보건기구에서는 치매환자를 전 세계적으로 5,500만 명으로 추산하며 .. 2023. 7. 27.
골프 스윙에서 클럽 헤드스피드와 볼 스피드의 관계에 대해서 골프는 국제적으로 일반인들의 적극적인 참여와 함께 성인 인구의 10∼20%가 참여할 정도로 꾸준한 인기와 대중성을 가지고 있는 종목이며, 남녀노소 즐길 수 있는 운동으로 많은 사랑을 받고 있는 스포츠이다. 2017년 대한 골프협회는 국내에서 가장 대중적인 스포츠 중 하나가 골프라고 하여 골프의 대중성을 강조하였다. 성인 인구의 약 39.5%가 골프를 배우고 싶다고 대답할 만큼 스윙 기술에 대한 열정과 관심을 보이고 있고, 대중의 관심에 맞춘 골프 기술 습득을 위한 훈련 장소와 교육을 위한 시설이 증가하고 있으며, 효율적인 골프 스윙을 구사하기 위한 스포츠과학 기반의 연구들도 활발하게 이루어지고 있다. 골프는 티잉그라운드에서 시작하여 퍼팅그린에 있는 홀에 공이 들어갈 때 까지를 1개 홀로 하여 18홀을 기.. 2023. 7. 27.
운동선수들이 영양보충제를 섭취하는 이유 영양소는 에너지를 제공하고, 성장과 발달을 유지시키고, 대사 과정을 조절하는 역할을 한다. 이런 역할은 근육량과 근력을 증가 시키는 훈련을 하는 운동선수 들에게는 매우 중요하다. 근육 조직은 여러 가지 영양소를 포함하고 있고, 물 이외에는 단백질이 주요 구성분이다. 다른 에너지를 내는 당질과 지방도 수축 단백질이나 다른 조절 단백질을 합성하는데 필수적이므로 에너지와 단백질을 충분히 섭취하는 것이 근육 성장에 중요한 요소이다. 트레이닝으로 체력을 강화하고자 할 때에 충분한 영양 섭취를 하여야만 좋은 체력과 근육을 발달시킬 수 있는데 영양 섭취를 함에 있어서 양적인 문제도 중요하겠지만 질적인 문제도 고려하여야만 한다. 근력 선수들에게 단백질 요구량을 알아보는 가장 중요한 요소는 에너지 섭취량이 적당한지가 중.. 2023. 7. 26.
과체중과 비만 예방은 유산소운동과 저항성운동이 효과적 현대 사회에서 산업화와 의학 기술의 발달에 기인하여 평균 수명이 크게 증가되었다. 동시에 좌식생활 시간의 증가로 인하여 비만의 유병률 또한 증가되었으며, 불규칙적인 생활습관과 함께 다양한 대사 질환에 노출되는 것으로 나타났다. 이와 같이 불규칙한 생활습관으로 나타나는 대사 질환은 생활습관병(lifestyle diseases)이라는 용어로 대체되었으며, 이는 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 그리고 심혈관질환과 같은 질병을 의미한다. 생활습관병은 불규칙한 생활패턴과 신체활동 감소로 인한 비만이 주된 원인으로 보고되었으며, 전 세계적으로 그 유병률이 꾸준하게 증가되고 있는 실정이다. 장기간의 신체활동량 부족과 서구화된 식습관은 체질량지수(body mass index: BMI)가 25kg·m-2 이상인 과체중을 가.. 2023. 7. 26.
고혈압 환자에게 필요한 영양소와 주의해야할 성분들 2020년 대한민국 사망통계에 따르면 고혈압성 질환, 심장질환, 뇌혈관 질환에 기인한 사망률이 전년 대비 증가한 것으로 나타났다. 특히 고혈압의 경우 한국 노인 절반에 가까운 수가 의사로부터 고혈압을 진단받고 혈압 조절제를 복용 중이었고, 연령에 따라 고혈압 유병률이 증가하는 것으로 나타났다. 바람직하지 않은 생활 습관과 고령화로 인해 꾸준히 증가하고 있는 고혈압, 당뇨병, 이상지질혈증 등의 만성질환은 노년기 삶의 질을 저하시킨다. 60대 이후에는 고혈압, 당뇨병 등의 만성질환 유병률이 급격하게 증가할 수 있기에 질병의 조기 발견과 건강관리가 필요하며, 노인들의 건강한 생활을 위한 영양 관리와 식품취급 행위를 유지할 수 있도록 교육이 필요한 것으로 나타났다. 한편, 중년기는 급격한 신체적 변화가 나타나는.. 2023. 7. 25.
노년기의 행복한 여가생활은 과거 여가활동의 영향이 크게 작용 고령화 사회로 들어선 우리나라는 의료기술의 발달과 생활 수준의 향상으로 평균 수명이 늘어나고 있으며 그로 인한 노년기의 여가 시간도 늘어나고 있다. 노인복지법에 규정한 노인의 연령은 65세이지만 다양한 환경의 변화로 인해 65세의 노인은 신체적, 정신적 건강 측면에서 예전과 비교하면 매우 건강한 편이다. 노인이 생각하는 노인을 규정하는 연령 기준은 65~69세가 13.8%, 70~74세가 59.4%, 75~79세가 14.8%, 80세 이상이 12.1%로 평균적으로 71.4세로 나타났다. 이와 비교하여 2004년 같은 조사에서는 65~69세 이하로 응답한 노인이 44.3%, 70~74세가 47.2%, 75~79세가 4.3%, 80세 이상이 4.3%로 답하였다. 10여 년 전만 하 더라도 노인 스스로 60대.. 2023. 7. 25.
건강한 노년기를 보내기 위해서는 사회적관계를 활용한 여가활동이 중요 노인의 여가란 일반적으로 노년에서도 일정한 사회적, 가정적 역할에 있어서 그 역할을 추구하는 도중에 갖게 되는 여유가 있는 시간을 의미하거나 또는 자신에게 부과된 일정한 역할 없이 막연하게 긴 시간을 보내는 두 가지 측 면으로 볼 수 있는데 노후에 대한 준비와 자원이 부족한 대다수 노인의 여가는 후자인 경우가 많다. 현재 노인 세대는 대부분 경제성장에 이바지하기 위해, 많은 시간을 근로활동과 가족 부양하는 데 일생을 소비하였다. 노인층으로 접어든 이후, 신체적 능력 저하로 인해 근로 능력이 감소함에 따라 사회활동이 줄어들고 가족들 역시 성장하여 독립하며 노인은 사회적 역할이 감소하게 된다. 이때, 사회적 역할 감소를 경험한 노인층은 여가시간을 막연한 긴 시간으로 인식하는 경우가 많다. 고독과 역할상실을 .. 2023. 7. 25.
이론으로 알아보는 골프 스윙 동작 5단계 1) 어드레스 2) 백스윙 3) 다운스윙 4) 임팩트 5) 팔로우스루 골프스윙은 1.1∼1.2초 이내에 이루어져 다른스포츠에 비해 상대적으로 짧고 빠른 동작이다. 빠른 동작 안에서 인체분절의 질량 배분은 매 순간 변형되며 지면과 맞닿아 있는 발을 기초로 하여 하체, 상체의 동작을 통해 클럽의 회전을 만들어내는 운동이다. 효율적인 상·하체 동작을 통해서 클럽헤드의 속도와 비거리를 향상시킬 수 있으며 향상된 클럽의 운동량은 볼에 대한 반작용력과 반작용 모멘트의 크기에 중요한 역할을 한다. 1) 어드레스 어드레스란 골프공을 타격하기 위해 목표와 반대방향으로 스윙을 하기 전 자세로 숏 아이언은 6 : 4, 미들 아이언과 롱 아이언은 5 : 5의 무게배분이 좋으며 드라이버와 우드의 경우 4 : 6의 무게배분이 적.. 2023. 7. 25.
중장년기에 할수 있는 스포츠 중 골프가 좋은 점 골프는 플레이어가 가능한 한 적은 수의 샷으로 18홀 라운드를 완료해야 하는 고도로 숙련되고 기술적인 스포츠다. 골프는 건강에 신체적, 심리적 이점을 통합하는 비접촉 스포츠로, 미국, 유럽, 일본, 한국, 중국, 태국 등 전 세계적으로 잘 알려져 있다. 프로 골퍼의 재정적 수입은 운동선수 중에서 가장 높으며, 2018년 포브스 100대 세계에서 가장 높은 연봉을 받는 선수 명단에 프로골퍼 협회(PGA)의 5명의 선수가 포함되었다. 골퍼는 18홀에서 6～12km를 걸을 수 있고 11,245～16,667보를 누적할 수 있고, 에너지 소비는 18홀당 531～2,467kcal이며, 18홀 걷기에는 지형과 방식에 따라 기능 용량의 46～85%가 필요하다. 일반적으로 체력 개발보다는 볼 타격과 쇼트 게임 기술의 기.. 2023. 7. 24.
삶의 완성에 이르는 웰다잉(well-dying)을 위한 3가지 태도 삶의 완성에 이르게 하는 웰다잉태도는 크게 세 가지 요소로 구분된다. 첫 번째는 존엄성 유지, 두 번째는 죽음의 수용, 그리고 세 번째는 희망, 자신의 삶의 가치를 인식하고 죽는 것이다. 존엄성 유지의 개념은 인간은 누구나 존엄성을 가지고 죽는 것이 목표이며, 존엄성을 갖고 죽는다는 것의 의미를 대상자 스스로가 임종의 순간을 결정할 수 있는 의지를 가지고, 해결해야 할 현실적인 문제를 풀어가는 것이라고 하였다. 따라서 대상자가 원하거나 원하지 않는 치료를 스스로 결정할 수 있고, 선호하지 않는 과도한 치료를 받지 않을 수 있는 권리를 의미한다. 이러한 스스로의 통제와, 독립성 유지 그리고 독자적 결정은 대상자가 존엄성을 유지하면서 좋은 죽음을 맞기 위한 중요한 요인이라고 할 수 있다. 존엄성을 유지하기 .. 2023. 7. 24.
중년기 여성이 느끼는 감정들과 웰다잉 준비로 정서적 안정감 삶의 완성에 이르는 웰다잉(well-dying)을 위한 3가지 태도 삶의 완성에 이르게 하는 웰다잉태도는 크게 세 가지 요소로 구분된다. 첫 번째는 존엄성 유지, 두 번째는 죽음의 수용, 그리고 세 번째는 희망, 자신의 삶의 가치를 인식하고 죽는 것이다. 존엄 howto88.tistory.com 의학과 과학기술의 발달로 인간의 평균수명은 과거에 비해 증가하게 되었다. 우리나라는 2021년 65세 이상 고령인구는 16.5%이었고, 2025년에는 20.3%, 2060년에는 43.9%가 될 것으로 예상되어 이에 따른 기대여명과 고령화 수준이 높아지고 있다. 고령화는 은퇴로 인한 경제적 빈곤 문제와 사회적 관계망 단절로 인한 역할상실, 건강악화, 소외현상 등의 심리적, 정신적인문제 및 사회문제의 원인이 되고 있.. 2023. 7. 23.
자녀와 부모에 대한 부양부담으로 노후에 빈곤층으로 몰릴 위험이 높아 부양이란, 생활 능력이 없는 사람의 생활을 돌보는 것으로(표준국어대사전, 2022), 봉양, 수발, 지원, 케어, 돌봄 등 여러 용어와 함께 사용된다. 이러한 부양은 학자마다 다양하게 정의하는데, 부양을 상호작용 관계나 사회적 지지 관계로 개념을 정의하기도 한다. 부양은 정서적 지원과 물질적 자원을 제공하는 것이라 정의하거나, 도움이 필요한 사람에게 동거 또는 비동거 형태로 필요한 자원을 제공하고 정서적인 지원과 일상생활에 도움을 주고, 이동할 때 도움을 주고, 사회적 관계를 형성하는 등의 일상생활을 원활하게 수행할 수 있는 도움을 제공하는 행위로 볼 수 있다. 부양은 부양주체에 따라 공적부양과 사적 부양으로 나뉘고, 부양의 종류로는 크게 신체적·경제적·심리적 부양으로 나뉘며, 부양받는 대상은 부모부양과.. 2023. 7. 23.
안정적이고 성공적인 노후준비를 위해 꼭 필요한 4가지 1) 사회적 관계 영역 2) 건강한 생활습관 영역 3) 여가활동 영역 4) 소득 및 자산 영역 평균수명 연장으로 건강한 노후, 성공적 노후와 관련한 관심이 매우 높아졌다. 이러한 건강한 노후나 성공적 노후를 맞이하기 위해서는 다양한 측면에서의 준비가 필요하다. ‘노후(老後)’는 사전적으로 ‘늙어진 뒤’(네이버 국어사전, 2022)라는 뜻으로 역연령적, 신체적, 사회적·경제적 측면으로 다양하게 정의된다. 역연령적 노후는 출생 연도를 기준으로 하여 일정한 연령 이후를 의미하고, 신체적으로 노화로 인해 활동력이 저하 되는 것을 의미한다. 사회적 노후나 경제적 노후는 사회적 역할 및 경제활동에서 물러난 이후를 의미하는 것으로, 비슷한 개념으로 ‘은퇴’나 ‘정년’ 등이 있다. 여기서 노후준비는 사전적으로 ‘늙은 .. 2023. 7. 23.
중장년기의 개념과 가족생활주기의 구분 1. 중·장년기의 개념 중·장년기는 성인기의 한 시점으로 아동기나 청소년기, 노년기와 같이 법적으로 누구나 인정할 만한 명확한 기준이 없어, 중·장년기의 정의는 다양하게 나타나고 있다. 이러한 중·장년기에 대한 다양한 관점을 알아보기 위해 중·장년기의 사전적 정의와 발달단계 이론 및 연령 기준과 법적·행정기관에서의 정의를 알아보았다. 첫째, 사전적 정의를 알아보면, ‘중·장년기’는 ‘중년기’와 ‘장년기’를 아울러 이르는 말로 ‘장년(壯年)’은 인생 전반에 있어 한창 활동이 활발한 시기인 30~40세이고, ‘중년(中年)’은 청년과 노년의 중간의 40세 안팎의 나이로 50세를 포함한다(국립국어원의 표준국어대사전, 2022)고 정의하고 있다. 생활연령을 기준으로 ‘중장년’이란 ‘중년(中年)’과 ‘장년(壯年)’.. 2023. 7. 23.
'부양의 샌드위치세대' 겪고 있는 중장년에게 필요한 체계적인 노후준비 우리나라 전체 노인인구 비율은 2000년에 7.0%로 ‘고령화 사회(ageing society)’, 2017년 14.2%로 ‘고령사회(aged society)’로 접어들었고, 2025년에는 20.3%로 ‘초고령 사회(super-aged society)’로 진입할 예정이다. 이러한 한국의 고령화 속도는 전 세계에서 유례없이 빠른 속도로서, ‘고령화 사회’에서 ‘고령사회’로 도달하는데 17년밖에 걸리지 않았다. 게다가 농어촌의 경우에는 노인인구 비율이 도시보다 높고, 고령화의 속도 역시 더 빠르다. 특히, 전라남도는 우리나라에서 가장 먼저 ‘고령사회’를 거쳐 ‘초고령 사회’로 진입한 지자체이다. ‘고령사회’ 진입은 2003년에 전라남도(14.1%)를 시작으로 2007년 경상북도(14.6%), 전라북도와 충청.. 2023. 7. 23.
치매를 예방하기 위해서는 중장년기부터 건강관리해야 노화가 진행됨에 따라 외모를 비롯해 많은 부분이 변화하지만, 그중에서도 가장 큰 두려움의 대상은 질병과 인지력 저하이다. 인지기능은 고차원적 정신 과정으로 뇌의 여러 영역의 통합된 활동이다. 여기에는 기억력, 계획, 집중력, 주의력, 의사결정, 작업 지속성, 추리 등의 모든 측면이 관계된다. 노화에 따른 인지기능의 저하는 일상생활에서 인지처리 기능이 저하되고, 개념적 추론, 기억력, 정보의 처리 속도가 늦어지는 증상 등 복잡한 사고를 처리하는 능력이 감소하게 된다. 하지만 일상활동을 수행하는 능력의 손상은 동반하지 않는다. 그러나 치매는 인지장애, 일상생활능력 저하와 함께 행동적인 장애 또는 행동심리 증상에서 이상 소견이 관찰되는 상태이다. 미국의 질병통제예방센터에서는 치매를 특정한 질병이 아닌 기억·생.. 2023. 7. 22.
노후준비의 개념과 우리나라 사람들의 노후준비 현황 평균수명 연장으로 건강한 노후, 성공적 노후와 관련한 관심이 매우 높아졌다. 이러한 건강한 노후나 성공적 노후를 맞이하기 위해서는 다양한 측면에서의 준비가 필요하다. ‘노후(老後)’는 사전적으로 ‘늙어진 뒤’(네이버 국어사전, 2022)라는 뜻으로 역연령적, 신체적, 사회적·경제적 측면으로 다양하게 정의된다. 먼저 역연령적 노후는 출생 연도를 기준으로 하여 일정한 연령 이후를 의미하고, 신체적으로 노화로 인해 활동력이 저하 되는 것을 의미한다. 사회적 노후나 경제적 노후는 사회적 역할 및 경제활동에서 물러난 이후를 의미하는 것으로, 비슷한 개념으로 ‘은퇴’나 ‘정년’ 등이 있다. 여기서 노후준비는 사전적으로 ‘늙은 뒤에 활동하며 살아갈 수 있도록 미리 마련하여 갖추는 것’으로 정의된다. 국민의 건강하고 .. 2023. 7. 22.
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