728x90 반응형 건강하게145 외식행동과 한국인들의 외식(外食) 성향 외식(外食)이란 가정외에서 조리된 음식을 가정 내ㆍ외에서 소비하는 것을 의미한다, 이는 완제품 음식ㆍ출장연회 ㆍ도시락판매 등 다양한 소비형태의 발전으로 가정내의 식생활에서도 외식의 개념이 자리를 잡게 되어 가정외의 식생활과 가정 내의 외식적 내식까지 포함하는 개념으로 규정짓게 되었다. 그래서 식생활을 구분한다면 내식과 외식으로 구분하고 내식은 가정생활의 연장인 식사분야로 내식적 내식과 외식적 내식으로 나눌 수 있다. 외식에는 가정의 연장이 아닌 식사분야로 외식적 외식으로 정의할 수 있다. 외식행동(Dining-out Behavior / Eating-out Behavior)은 영리를 목적으로 하는 곳에서의 식사는 물론 학교식당과 같은 집단 급식소에서의 식사를 포함하여 장소 구분없이 가정 안에서의 조리나 가.. 2023. 11. 29. 비만의 원인과 올바른 식생활 습관이 중요한 이유 1980년대 이후 국내 외식시장은 괄목할 만한 성장을 하였고 소득의 증가, 여성의 사회진출 가속화, 여가시간의 증대, 핵가족화 등 여러 환경적 영향으로 편의식품 위주의 식사가 늘어나고 가정에서의 가사노동 시간이 줄어들면서 외식행동은 점차 늘어나게 되었다. 전통 사회의 구조와는 달리 여성의 광범위한 사회진출로 인하여 개인의 식습관 변화뿐만 아니라 가정의 식생활을 주도하는 주부의 가사 노동 시간이 감소되어 가족 전체의 식습관에도 영향을 미치고 있다. 현대사회는 가족단위의 변화, 식품가공 기술의 발달, 여성의 사회참여와 음식문화의 변화로 식생활은 외식에 많은 부분을 의존하고 있으며, 다양하고 다량으로 제공되는 식품뿐만 아니라 가공식품에 쉽게 노출되는 환경을 제공하고 있다. 최근 우리나라는 사회·경제적 발전에 .. 2023. 11. 29. 아침을 먹지않으면 오히려 살이 찌는 이유 식습관이란 음식의 기호, 음식에 대한 태도, 식사의 태도 등을 포함하는 것으로서 어릴때는 식품에 대한 편견이 없으나 점차로 성장하면서 식품에 대한 편견을 갖게 되고 여러 가지 환경 요인에 의해 각기 다른 식습관이 형성된다. 식습관은 유아기나 아동기에 형성되어 청소년기에는 거의 고정되어 성인기부터 노년기에 이르기까지 커다란 영향을 미치게 되기 때문에 처음 식습관을 형성할 때 좋은 식습관을 형성하는 것은 매우 중요하다. 이러한 식습관의 형성의 개인이 처한 환경 특히 가정에서 부모의 영향이 매우 크다. 식습관의 개념에는 영양적인 습관과 사회적이며 일정한 규제속에서 풍속화된 관습이란 면이 함께 내포되어 있다. 따라서 음식 역시 열량과 영양소를 공급하려 공복을 충만케 하는 생리적인 욕구를 해결한다는 중요한 의미 .. 2023. 11. 27. 골관절염 치료하는 추나요법과 수기요법 1. 중국 전통 추나요법 2. 한방의 추나요법 3. 골관절염과 수기요법 1. 중국 전통 추나요법 중국전통 추나요법의 역사는 중국의 2000여 년 전의 선진양한(先秦兩漢) 시기의 황제내경(黃帝內經)과 황제기백안마십권에서 이르기를 안마는 하나의 의학으로서 중의학의 치료 과학 분야이며, 추나는 인류의 가장 오래된 의술 중 하나이다. 일반적으로 추나라는 것은 시술자가 본인의 양쪽 손이나 몸의 다른 부위를 사용하여 환자의 신체 표면을 누르기, 들기, 밀기, 치기, 문지르기 등의 기법을 상황에 맞게끔 선택적하여 사용하는 것이다. 이를 통해 경혈을 자극하고, 경락을 소통시킴으로, 울혈을 없애주며, 혈액순환을 돕고, 음양을 조절하고, 통증을 완화시켜 인체의 밸런스를 바로 잡아주는 효과를 얻 을 수 있다. .. 2023. 11. 25. 무릎 관절염을 앓고 있는 노인환자의 1년 지출액은 645만원 의료기술의 발달로 인하여 인간의 수명이 늘면서, 노령인구 증가와 이로 인한 노령인구의 의료비 상승은 세계적인 추세이다. 중년 여성과 노인들에 발생하는 가장 큰 문제는 건강문제로서 중년여성과 노년여성들의 89.2%가 고혈압(56.70%), 관절염(33.40%), 당뇨병(22.60%) 순으로 만성질환을 앓고 있는데, 관절염 환자 중 72%가 골관절염을 가지고 있다. 무릎 골관절염은 신체 불능을 초래하여 활동에 어려움이 있는 주요 질환으로 유병률은 연령이 높아짐에 따라 증가한다. 골관절염은 남성보다는 여성에게서 많이 발병하여 전세계적으로 여성에게서는 4번째 발병률이 높은 질환이고 남성에서는 8번째 질환이다. 골관절염 발생연령은 40대부터 발생률이 꾸준히 증가하고, 50-60대 비율이 가장 높으며 65세 이상 .. 2023. 11. 25. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 29 다음 728x90 반응형
