728x90 반응형 lifestyles of health and sustainablity1 로하스 식생활 영향으로 식품의 기능과 환경까지 생각하는 건강기능식품을 선호 최근 우리나라는 급속한 경제발전과 고도의 산업화로 인하여 국민 소득수준 및 생활 수준이 향상되었다. 이로 인하여 서구화 된 식생활과 급변하는 소비자의 입맛은 동물성 식품의 섭취와 지방 및 에너지 섭취 증가를 가 져오고 있으며, 비만과 그 합병증, 순환기계 질환과 함께 여러 대사성 질환들의 유병률이 증가하고 있다. 현대인들의 서구화된 식습관으로 인하여 동물성 지방과 콜레스테롤의 지나친 섭취로 체내에 과다한 지방의 축적이 일어나고 대사 장애가 유발되는 상태를 비만이라 정의한다. 정확한 비만을 진단하기 위해서는 단순히 체중이 많이 나가는 것보다 체지방량으로 판단하여야 한다. 즉, 소비되는 에너지의 양보다 섭취하는 에너지의 양이 더 많아져 에너지의 불균형을 이루는 상태로서 편리한 생활의 방식과 고열량 식품의 잦.. 2023. 8. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
