728x90 반응형 영양교육1 비만의 원인과 올바른 식생활 습관이 중요한 이유 1980년대 이후 국내 외식시장은 괄목할 만한 성장을 하였고 소득의 증가, 여성의 사회진출 가속화, 여가시간의 증대, 핵가족화 등 여러 환경적 영향으로 편의식품 위주의 식사가 늘어나고 가정에서의 가사노동 시간이 줄어들면서 외식행동은 점차 늘어나게 되었다. 전통 사회의 구조와는 달리 여성의 광범위한 사회진출로 인하여 개인의 식습관 변화뿐만 아니라 가정의 식생활을 주도하는 주부의 가사 노동 시간이 감소되어 가족 전체의 식습관에도 영향을 미치고 있다. 현대사회는 가족단위의 변화, 식품가공 기술의 발달, 여성의 사회참여와 음식문화의 변화로 식생활은 외식에 많은 부분을 의존하고 있으며, 다양하고 다량으로 제공되는 식품뿐만 아니라 가공식품에 쉽게 노출되는 환경을 제공하고 있다. 최근 우리나라는 사회·경제적 발전에 .. 2023. 11. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
