728x90 반응형 미식가1 김치의 일본전파로 알아보는 음식문화의 지역성 김치를 일본인들은 ‘기무치’라고 발음한다. 일본어로는 한글 종성인 받침이 부족해서, 한국의 본래 명칭인 ‘김치’라고 발음이 되지 않는다. 때문에 ‘김치’를 ‘기무치’로 발음을 한다. 그러므로 ‘김치’와 ‘기무치’는 한국어와 일본어로 각각 발음이 다를 뿐 동일 사물을 지칭하는 명사이다. 그러나 많은 보통 사람들은 한국인들이 일상생활에서 먹고 있는 ‘김치’와 일본에서 일본인들이 먹고 있는 ‘기무치’는 상당히 다른 음식인 것으로 오해를 한다. ‘김치’와 ‘기무치’는 본질적으로 같은 것이나 그 명칭에서 달리 발음되는 것처럼 상당한 차이가 있기도 하다. 한국과 일본이 처한 자연환경을 살펴보면 상당한 차이가 있음을 발견할 수가 있다. 연간 강우량에 있어서 한국과 일본은 커다란 차이를 보이는 것과 함께, 습도도 해양.. 2023. 8. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
